Strava

U nás doma sa pokúšame rafinovaným sacharidom vyhýbať. Na prvý pohľad sa to môže zdať náročné, priam až nemožné. No verte mi nie je to tak. I keď v čase,…

Asi najznámejším sacharidom je rafinovaný cukor. Myslím, že každý dnes vie, že cukor nie je zdravý.Čo to ale znamená?Prečo je taký nezdravý? Veď je taký dobrý! Keď obmedzujem prístup k…

Pandorina skrinka, otvoríš ju a niet cesty späť! Presne to sa mi stalo. Začala som sa strave ako takej venovať, keď bol môj Erni maličký a musela som riešiť problémy…

Včera som sa rozhodla, že vzhľadom k tomu, že potrebujem už použiť všetky minuloročné uskladnené potraviny, budem dnes variť segedínsky guláš (aby som minula kyslú kapustu). Pýtala som sa Miška,…

Ako som viackrát v článkoch spomínala, snažím sa všetky obilniny a semená namáčať. Čo to vlastne znamená? Tak ako hovorí samotný pojem, ide v podstate o namočenie zŕn, semien, orechov…

Voľakedy som stravu chápala ako čosi, čo tu je a my si podľa chuti vyberáme čo a kedy budeme jesť. Jedla som tak, ako som bola zvyknutá z domu, to,…

MasloDnes som sa pustila do mojich štandardných prác v kuchyni. Raz týždenne si mútim maslo zo smotany, ktorú som predchádzajúci týždeň pozbierala zo surového mlieka od kravky, ktorá sa mi…